GAEC D'AMBIAS FROMAGE FERMIER AVEYRON
Fabrication des fromages
historique
produits de la ferme
fabrication des fromages
localisation
a proximiti
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description
Notre ferme a la particularité de produire des fromages fermiers, c'est à dire que la totalité du lait provient de nos brebis.
Nous avons choisi de travailler avec du lait cru, ce qui impose une vigilance et une maitrise de tous les instants.